Tai Chi: La historia de su fundador

Cultura 06/05/20, 09:16

Desde su formación en el siglo XII, el Tai Chi se ha convertido en una práctica cada vez más popular para la mente y el cuerpo en todo el mundo. Aunque muchas personas conocen la práctica, pocos conocen la historia de su fundador, Zhang Sanfeng. Zhang era un legendario monje taoísta ...

La esencia de la cocina china, sus aromas y sabores milenarios

Cultura 01/14/20, 08:07

Esencias de la cocina china El sabor de lo milenario Hace más de veinte años, los argentinos no comían ajo, jengibre, aceite de sésamo o pimienta como ahora. Las costumbres y etiquetas [chinas] fueron prescritas por las dos grandes escuelas filosóficas de Chuang-tze y Confucio. Cortar la comida con un cuchillo sobre la mesa ...

La encantadora historia de las “Cuevas de los mil budas” en China

Cultura 01/09/20, 11:47

Creadas en el año 366 y conocidas como las “Cuevas de los mil budas”, las Cuevas de Mogao tienen una encantadora historia. Este remoto santuario es una maravilla sagrada, a la cual muchos han peregrinado durante siglos para rendir tributo y observar su esplendor con sus propios ojos. En una de ...

Jiaozi, la antigua pasta rellena china que dio origen a los ravioles

Cultura 01/06/20, 13:20

A pesar de su origen milenario, estas pastas rellenas se mantienen vigentes. Aunque es ampliamente conocido que el origen de las pastas proviene de la famosa Italia, existen indicios de que su origen fue en realidad en China, donde se descubrió el fideo más antiguo del mundo en Lajia (cultura Qijia) ...