¿Te gusta el chocolate?

Sí, lo sabemos, por eso ahora te traemos este vídeo en el que te decimos como preparar este delicioso postre de galleta de chocolate que te enviará el paraíso de los postres italianos.

Los ingredientes son:

  • 250g galleta triturada
  • 100g mantequilla derretida
  • 400g requesón (ricota)
  • 250g queso mascarpone
  • 150g azúcar en polvo
  • 100g raspas de chocolate
  • 150g chocolate derretido


Modo de hacerlo:

Pon las galletas trituradas de rodillo en un bol e incorpóralas con la mantequilla derretida. La mitad de la mezcla déjala en el bol y la otra mitad ponla en un molde para pasteles y presiónala contra la base y refrigérala 30 minutos.

En refractario aparte mezcla el queso ricota, el mascarpone y el azúcar en polvo hasta que se obtengas una consistencia suave y agrega las raspas de chocolate.

Vierte el chocolate derretido sobre esta base de galleta al molde, luego agrega esta mezcla de quesos alisándola con la espátula, cuidando que no se mezcle con el chocolate derretido.

Espolvorea las migas de galletas que tenías reservadas sobre la capa de quesos, el cual recomendamos refrigerar.

Como puedes ver, es un postre muy fácil que no necesitó hornear, así que esperamos que te haya gustado y que nos mandes tus comentarios a las plataformas de BLes.

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Categorías: Vida


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