Los postres no sólo deben ser deliciosos, sino que también pueden ser estéticamente agradables. Así lo demostró una vez más Dinara Kasko, chef pastelero, que horneó y modeló algorítmicamente el pastel para presentar el nuevo Rubí de chocolate con bayas.

Inspirado en las obras del artista e ingeniero Matthew Shlian, Kasko diseñó un postre hecho de 81 pasteles de forma única con capas de merengue, ganache, bayas confitadas, una galleta crujiente y cubierto con delicioso chocolate de rubí rosa.

¿Qué darías por poner tus manos en una de esas piezas?

Más información:  Dinara KaskoInstagram.

Ahora conoce el proceso para crearlo:

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Categorías: Vida

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