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Las cebollas son uno de los peores alimentos para cortar. No solo porque son redondas y algo resbaladizas, sino que también hacen que tus ojos se llenen de lágrimas. Sin embargo, son absolutamente deliciosas y agregan un sabor muy bueno a nuestros platillos.
Instrucciones para cortar una cebolla:
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1. Primero, corta ambos extremos de la cebolla con un cuchillo afilado. Antes de rebanar, asegúrate de que tu tabla de cortar esté segura; la mejor manera de hacerlo es colocar un paño húmedo debajo.
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2. Una vez que hayas cortado las puntas de la cebolla, córtala por la mitad.
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3. Retira la cáscara de la cebolla.
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4. Colócala con la mitad del lado plano hacia abajo y luego haz rebanadas casi hasta el final. El corte debe ser de 1 cm más o menos de ancho.
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5. Con cuidado haz un corte horizontal.
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6. Por último, corta en trozos la cebolla. Al rebanar, los trozos se caerán.
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Esta es claramente la mejor manera de picar una cebolla, pero ¡la mayoría de la gente nunca había visto antes cómo hacerlo! Esto no solo reduce el número de cortes que tienes que hacer, sino que también te da trozos de cebolla al tamaño perfecto.
¿Alguna vez has cortado una así? ¿Qué otra manera tienes de cortar las cebollas?
