Consecuencias de la envidia

Consecuencias de la envidia

  Por Zhizhen – Minghui Una de las virtudes que ensalza la cultura tradicional china es la generosidad, que es, no por nada, el opuesto a uno de los vicios sobre los que ésta más alecciona: la envidia. Sin duda, ...

Lo que no sabías sobre el anís estrellado

Lo que no sabías sobre el anís estrellado

Por Liwei Fu Cuando era niña, a mis hermanas y a mí nos gustaba jugar con los frutos del anís estrellado. Su forma de estrella nos encantaba. Muchas veces las atábamos con hilo y nos las colgábamos en las orejas ...

Curiosidades sobre el helado y su verdadero origen

Curiosidades sobre el helado y su verdadero origen

Un postre que traspasa culturas, paladares y hasta hemisferios, ya que es amado tanto en Oriente como en Occidente. Delicias de grandes y chicos, los helados tienen una historia muy curiosa y están compuestos por más de un ingrediente que ...

Cuándo consumir más alimentos “Yang”

Cuándo consumir más alimentos “Yang”

Según la medicina tradicional china, existe una estrecha relación entre comer alimentos nutritivos y encontrar el equilibrio entre el yin y el yang. Lo que comamos va a crear o eliminar bloqueos en nuestros canales de energía, así como también ...

El fútbol, otro invento chino

El fútbol, otro invento chino

El primer ¡Goool! se gritó hace 3.000 años “2679 a.C., en el período llamado “Era del Emperador Amarillo” ya existía un juego denominado ‘Qiuju’ o ‘Cuju’ (‘Cu’: patear, lanzar; ‘Ju’: pelota)”. La hinchada vibra. Un sol inclemente quema la cara, ...

Chauchas hervidas… no, ¡Fritas es mucho mejor!

Chauchas hervidas… no, ¡Fritas es mucho mejor!

(Por Liwei Fu)  Ninguno de nuestros lectores esperará preparar cinco platos de alta cocina china en lo inmediato, pues no sería muy realista. No obstante, si después de leer las recetas alguien en su casa agasaja a su familia o ...

Cocina china: aromas y sabores milenarios

Cocina china: aromas y sabores milenarios

Por Liwei Fu Esencias de la cocina china El sabor de lo milenario Hace más de veinte años, los argentinos no comían ajo, jengibre, aceite de sésamo o pimienta como ahora. Las costumbres y etiquetas [chinas] fueron prescritas por las ...

6 formas de arte de la antigua China (Parte 3)

6 formas de arte de la antigua China (Parte 3)

Este artículo es continuación de : 6 formas de arte de la antigua China (Parte 2). Arte de la Conducción de Carros (YU) “Auriga”, una de las seis artes: El arte de las carreras de carros era otra forma noble de ...

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